1.适当小麦面粉用八十度上下的开水和匀，搓成光洁的面糊，饧二十分钟上下。
2.饧好的面糊揉成条。
3.切割成包子皮（和包水饺的类似）揉圆按扁。
4.擀成玉米饼。
5.擀好的玉米饼六，七张摞在一起，饼与饼中间撒少量干小麦面粉（避免黏连）。
6.锅容易上火将水烧开，把摞好的饼放进锅中，火灾蒸六分钟，熄火在焖一会就可以起锅。
7.将蒸好的饼一张一张解开，堆放在盘里就可以。
或许你家里有些人会做蒸饼，可是坚信作法确是不一样的。因此，以便感受这一份差别，你应该自身亲手做一下，仅有自身的努力，才会感受到它使用价值的所属。
